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• 今年のしそジュース
  [ 2012-07 -19 23:59 ]
• シャンプーバー
  [ 2012-07 -12 21:55 ]
• やっと。。。
  [ 2012-07 -09 14:15 ]
• ひさびさの神戸～♪　②
  [ 2012-07 -07 22:30 ]

今年も赤しそいっぱい出てますねー。
去年より安いみたいな感じです。
昨日大量のしその葉を半分嫌になりつつ、出来上がりを
思い浮かべながら洗い。。。でっかい鍋2つに大量の
しそジュース作りましたー!

毎年砂糖は普通の白いのん使うんですが、身体のことを考え、
ざらめのきびざとうを使ったんですが、これが上品な甘さで
甘くなーいのんができてしまった。。。(-_-;)
次作る時はもうちょっと砂糖追加しないとだわ。。。



★とりあえずレシピです。

水　　　　　　　　4リットル
赤しその葉　　大量(笑)
　　　　　　　　　八百屋さんで売ってる大きな束1つ

レモン　　　　　4個
お酢　　　　　　300ミリリットル
砂糖　　　　　　800グラム

水沸騰→赤しそ投入→１５分ぐらい煮る→赤しそを出す
→砂糖、お酢、レモン汁投入



以上で出来上がりますので簡単なもんです。
ただ葉っぱを洗うのがじゃまくさいだけです^_^;

で、砂糖は800としてますがやっぱり１キロぐらいがいいかと思います。
出来上がりは水や炭酸、お酒で割っていただきます。
うちのはけっこう薄い感じになるんですが、八百屋のおっちゃんは
２リットルに煮込んで砂糖も１キロでかなり濃いのを作るといいと
言ってました。
次に作る時はそれくらいのを作ろうかな～。

昨日型出し&カットした石けん～。
丸いのが作りたかったんで、型はポテチの空き箱です～(笑)
アクリルモールド欲しーい!!!
アクリルモールドがあれば角がくっきりはっきりの石けんが
できちゃうんだなー。
でもこれがまたけっこうする訳で。。。^_^;
まだまだ初心者なんで、当分の間牛乳パックやポテチの
空き箱でがまん、がまん。。。

石けんの材料が切れててなかなか手ぇ付けられへんかったん
ですが、やっと購入したので今年お初を２つ型出し＆カットしました。
手前のが凄い色ですがカモミール、ローズマリー、ラベンダーの
粉末を入れたもの、奥のは同じ配合でオレンジのフレーバー
オイルを入れたもの。
前から一度色も付けてみたかったんで、身近なところで
食紅を少々入れてみたんですが、ちょっとダマになった所が
あるようで、ひょっとするとこれ使うとタオルが赤くなるかも。。。^_^;
クレイを買って入れればいいんですが、あんまり混ぜ物したく
ないような気もして。。。

さてさて、今度のはどんな使い心地になるやら～。
使えるまで１ヶ月は掛かるんでがまん、がまん。

作り置がなくなって失敗したのも全部使っちゃったのでしばらく
続けて作る予定～。

その後。。。
お昼ごはんに前によく行ってたピザのお店に行こうと言ってたんですが
行ってみるとびっくり。。。無くなってるやん。。。(-_-;)
しょうがなく商店街を歩いていくとこれまた昔神戸のお店ではないけど
よく行っていた「三田屋」があったんで、そこに入ることに。

ココは初めて入ったんですが凄くリーズナブルなランチがあったんで
それにしたところ、やっぱり値段は値段ということでこのランチ
に、肉が少なすぎた。。。(-_-;)
味は良かったんですが、量が少なすぎでした。
今度は三田の本店へがっつりとしたステーキ食べに行きたいです～。

で、その後はお決まりのコースなのですが、元町ケーキでざくろを
食べて～。

老祥記で豚饅頭を買って～。

ｃａｓｃａｄｅでぱん買って～。

もうひとつ、今日初めて買ったんですが、大丸前の「森谷商店」で
コロッケとミンチカツを買って帰りました～。
ココのお店は神戸牛で有名なお店なんですが、このコロッケも
そのお肉を使ってるのでおいしいんですよね。
できたてを食べそうになりましたが、ぐっとがまんで持って帰って
夕飯のおかずになりました～。
美味しかったので、また神戸に出掛けたら買いたいと思います。

。。。と、なんか食べ物ばっかりの報告になってますが(笑)
後は本屋さんとかＣＤショップ、サンリオショップ、百貨店なんかを
ぷらぷらして手作り石けんに使うフレーバーオイルなんかを
買いました～。
。。。ってか、母と娘で神戸に出掛けたりすると洋服や靴なんかを
見て回るっていうのが普通なんでしょうかねぇ～？(^_^;)

でも、美味しくて楽しい一日でした～♪